Pranzo Lombardo

Cari Contradaioli,

vi aspettiamo a pranzo in Maniero,
Domenica 3 Febbraio alle ore 13,
per gustare insieme un menù tipico della tradizione lombarda, ispirato alle ricette di Gualtiero Marchesi.

Menù:
Frittatine al guanciale e crostini tiepidi con mozzarella, acciuga e pomodoro.

Risotto alla milanese.

Ossobuco di vitello in gremolada.

Torta alle noci o ricotta.

NBS-LocandinapranzoLombardo